会話をしていれば、当然、様々な名詞が出てきます。
野菜の名前は、お店へ行ったときでも、あるいは友達との会話でもよく使います。
普段食べないものは日本語でも名称を忘れてしまうことはありますが、スタンダードなものは覚えておきたいですね。
野菜（Vegetables）
| vegetable | 野菜 |
| onion | 玉葱 |
| carrot | 人参 |
| green pepper / bell pepper | ピーマン |
| sweet green pepper | 獅子唐 |
| eggplant / aubergine | 茄子 |
| potato | じゃが芋 |
| sweet potato | 薩摩芋 |
| Japanese yam | 山芋 / 自然薯 |
| Chinese yam | 長芋 |
| burdock | 牛蒡 |
| cabbage | キャベツ |
| Chinese cabbage | 白菜 |
| lettuce | レタス |
| topeto | トマト |
| cherry tomato | ミニトマト |
| cucumber | 胡瓜 |
| Japanese radish | 大根 |
| turnip | 蕪 |
| lotus root | 蓮根 |
| bean sprout | もやし |
| pumpkin / squash | 南瓜 |
| bumboo shoot | 筍 |
| corn / maize | とうもろこし |
| celery | セロリ |
| garlic | にんにく |
| ginger | 生姜 |
| Japanese ginger | みょうが |
| chili / red pepper | 唐辛子 |
| horseradish | 山葵 |
| Japanese pepper | 山椒 |
| broccoli | ブロッコリー |
| cauliflower | カリフラワー |
| asparagus | アスパラガス |
| parsley | パセリ |
| leek | 韮 |
| okra | オクラ |
| spinach | ほうれん草 |
| komatsuna / mustard spinach | 小松菜 |
| basil | バジル |
| crown daisy / garland chrysanthemum | 春菊 |
| prtherb mustard | 水菜 |
| sesame | 胡麻 |
| soybean | 大豆 |
| green soybean | 枝豆 |
| black soybean | 黒豆 |
| red bean | 小豆 |
| pea | えんどう豆 |
| field pea | さやえんどう |
| kidney bean | いんげん豆 |
| broad bean / fava bean | そら豆 |
| mung bean | 緑豆 |
| shiitake mushroom | 椎茸 |
| shimeji mushroom | しめじ |
| enoki mushroom | えのき茸 |
| maitake mushroom | 舞茸 |
| nameko mushroom | なめこ |
| matsutake mushroom | 松茸 |
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